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Le Rene

Le Rene Rosso Piceno DOC

7,80 

Le Rene è il nome della contrada dove si trovano alcuni dei nostri vigneti.
Le Rene è un vino rosso giovane, corposo, fortemente legato al nostro territorio.

SKU LERENE
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Descrizione

VITIGNI

Montepulciano – Sangiovese – Cabernet sauvignon – Canaiolo

VIGNETI

Le uve nascono nelle nostre tenute di Carassai, Petritoli e Sant’Elpidio a Mare. La conduzione agronomica è eseguita nel pieno rispetto dei disciplinari di agricoltura biologica.

Vinificazione

La vendemmia è eseguita nel periodo che, normalmente, va dalla seconda all’ultima decade di ottobre, quando il Montepulciano e il Sangiovese esprimono tutta la loro importanza. Le uve sono raccolte a piena maturazione; segue una macerazione tradizionale per 8-10 giorni e fermentazione del mosto a temperatura controllata in tini di acciaio.

Note di degustazione

Il tipo di terreno e l’esposizione a sud determinano il carattere di questo vino, che si esprime soprattutto in eleganza e in delicate note fruttate, di confettura. Un vino giovane di buon corpo, fresco e di forte personalità.

Abbinamenti

Ideale con carne alla brace o tagliatelle al ragù di carne, il Rosso Piceno DOC è consigliato anche con una zuppa di farro e ceci.

Abbiamo deciso di abbinarlo al reale di vitello CBT del ristorante l’Amaca di Altidona.

Scheda Tecnica

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,2 kg
Dimensioni 12 × 12 × 35 cm