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Dugnet

Dugnet Marche Malvasia IGT

11,00 

Dugnet è la Malvasia vista dagli occhi di Onorato, un vino piacevole, setoso, dall’inconfondibile intensità e identità.

SKU DUGNET
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Descrizione

VITIGNI

Malvasia

VIGNETI

Le uve nascono nella nostra tenuta di Carassai e Petritoli. La conduzione agronomica è eseguita nel pieno rispetto dei disciplinari di agricoltura biologica.

Vinificazione

Normalmente la vendemmia avviene durante la prima decade di settembre. Dopo la pigiatura soffice, il mosto fiore fermenta a temperatura controllata.

Note di degustazione

Il suo colore è giallo dorato, il suo profumo delicato. Le note floreali, fruttate e minerali sono persistenti e molto eleganti. Il gusto è secco, con una piacevole freschezza e aromaticità.

Abbinamenti

Ideale con le trofie al pesto, la Malvasia è consigliata anche con una lasagnetta di verdure di stagione o con il polpo al forno e melagrana.

Abbiamo deciso di abbinarla ai ravioli di mare del ristorante Il Grillo di Lido di Fermo.

Scheda Tecnica

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,2 kg
Dimensioni 12 × 12 × 35 cm