Nel nostro dialetto, la spèra è il raggio di sole, la chiazza d’olio galleggiante nel brodo. Ci ricorda la goccia d’olio nel piatto di acqua quando nonna ci passava l’invidia, un antico rito tramandato nella nostra famiglia.
Dal 1934 ci prendiamo cura dei nostri vigneti, gestiti in biologico, per ottenere vini, che siano
espressione genuina della nostra famiglia e del nostro territorio, le Marche.
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