Un vino contemporaneo, capace di guardare avanti, sperimentare e scegliere strade nuove con determinazione e visione.
L’obiettivo globale di PIWI International, di cui siamo soci attivi, è diffondere un modello agricolo ecologicamente, economicamente
e socialmente responsabile. Limitare i trattamenti contro oidio e peronospora permette di ridurre l’uso di fitofarmaci e i passaggi in campo,
limitando di conseguenza la compattazione del suolo e l’impronta carbonica dell’azienda. Questo garantisce un risparmio economico
e una maggiore sicurezza per l’uomo, segnando un’evoluzione fondamentale verso una viticoltura sostenibile.
La parola PIWI, acronimo tedesco di Pilzwiderstandsfähig, identifica i vitigni nati per essere naturalmente resistenti alle malattie fungine.
