Denominazione: Marche bianco IGT
Tenuta: Petritoli
Gradazione: 15% vol.
Vitigni: Pecorino – Fiano – Malvasia
Viticoltura: Biologica
Natura dei suoli: Argille calcaree
Densità di impianto: 3300 ceppi/ha
Altitudine: 180 metri s.l.m.
Epoca di vendemmia: Prima decade di Settembre
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate stramature e poi criomacerate. La fermentazione a temperatura controllata è seguita da una lunga permanenza sui propri lieviti naturali.
Caratteristiche: Vino dal colore dorato intenso, che regala un ampio ventaglio aromatico con pronunciato sentore di mela cotogna, prugna ed erbe aromatiche. Armonico e persistente al palato, con una freschezza che sfocia in ricordi di frutta a polpa gialla, ma con una bella vena minerale ed erbacea.
Curiosità:Il vino è la nostra famiglia e per questo abbiamo creato Liù, pensando alla nostra colonna portante: Luigina, donna dal carattere forte ma sempre elegante e discreta.

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