Nato per una scommessa, questo vino Ŕ ottenuto da uve Merlot in purezza.

Denominazione: Marche bianco IGT
Tenuta: Petritoli
Gradazione: 12,5% vol.
Vitigni: Merlot
Viticoltura: Biologica
Natura dei suoli: Argille calcaree
DensitÓ di impianto: 3300 ceppi/ha
Altitudine: 150 metri s.l.m.
Epoca di vendemmia: Prima decade di Settembre
Vinificazione: Il mosto fiore delle uve Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pressatura delle uve molto soffice. La fermentazione a temperatura controllata viene seguita da affinamento in acciaio inox fino al raggiungimento della perfetta armonia.
Caratteristiche: Del merlot conserva forza e persistenza, dalla tradizionale vinificazione in bianco profumi e freschezza. Giallo paglierino, al naso Ŕ complesso e delicato, fruttato e fresco, con sfumature floreali. Elegante e armonioso al palato, con un finale sapido e di buona lunghezza.

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